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「災害時の食支援 キッチンカープロジェクト」進捗 

皆さんは、どんなボランティア活動をしていますか?

現在、名古屋学芸大学では日本赤十字社愛知県支部様と「災害時の食支援 キッチンカープロジェクト」を実施しています。

3月17日に、プロジェクト参加学生と教員がキッチンカーを見学しました。

今後は、研究に基づき作成されたキッチンカーの衛生管理に関する各種マニュアル等を踏まえて、作成した災害時の炊き出しメニュー(支援対象者ごと)の試作を行っていきます。

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