文化交流

　今回、初めてジョギングフェスティバルに参加し、スペシャルオリンピックスという組織についても知ることができました。スペシャルオリンピックス（SO）は、知的障害のある人たちに対して、日常的なスポーツトレーニングや競技会の機会を継続的に提供する国際的なスポーツ組織です。

　今回のジョギングフェスティバルでは、年齢や性別、障害の有無に関係なく、参加者全員がゴールを目指して作りました。それぞれのペースを大切にしながらも互いに応援しあう姿があり、誰もが安心して参加できる温かい雰囲気でした。ジョギング中、他の参加者の方と交流し、最後まで楽しく走ることができました。今回の体験から、スポーツは競争だけでなく、人と人とをつなぎ共に生きる社会の実現につながるものだと感じました。

　今後も、このような活動に積極的に参加し、共生社会についての理解を深めていきたいと思いました。また、スポーツに親しむことの良さを感じ、豊かなスポーツライフへの第一歩となりました。

　お茶の産地ごとの個性の違いや、抽出のしかたを学ぶことができた。お茶の飲み比べをした際、土地によって風味が全く異なることに驚いた。例えば、宇治茶は上品な甘みがあったり、東白川茶はインパクトのある香りがあったりした。また、お湯の温度管理や回し注ぎといった技術を知ることができた。淹れ方に正解はなく、相手のことを考えて淹れ方を変えるというお話が印象的で、とても素敵な思いやりの形だと感じた。大葉やフルーツを使ったお茶のアレンジレシピも新鮮で、お茶の飲み方の視野が広がった。実際に飲んで、味を言語化するのはとても難しかった。

　ペアの子にむけてお茶を淹れる体験では、思ったような味にはならなかったり、先生のような所作で淹れられなかったりして、また、家でやってみたいと思った。

　今回の活動では、初めての味噌つくりを通じて多くの学びがあった。大豆を煮るか蒸すかで味噌の色が変わることや原材料や工程の違いを目で見て理解できた。特に、朝4時から大きなせいろで18kgもの豆を蒸し上げる作業をすると知って驚いた。室での繊細な温度・湿度の管理には微生物を扱う知恵が詰まっていると感じた。一番印象的だったのは、村の人が自分の豆や米を持ち寄って味噌にするという地域ぐるみの仕組みで、私の身近にはなかった、素敵な支え合いの形だと感じ、温かい気持ちになった。人によって米の種類がちがうため、菌の付き方も変わるという話は、教科書にはない生きた学びだった。皆で作っていただいた昼食も美味しく、ほっとする味だった。

　味噌が届くのが楽しみ。

　東白川村の方々による各県茶産地飲み比べと淹れ方講座に参加した。茶師田口さんにより、お茶の種類の違いや生産状況、淹れ方について詳しく教えていただき、日本茶の奥深さを知ることができた。

実際に飲み比べを行い、味わいや好みの違いを主観的に学ぶことができた。特に、喉越しの違いが、地域の食文化や気候の違いによって生まれているという話が印象深かった。東白川のお茶は非常に味が深く、後味が強かった。これは標高による環境の厳しさによるものであるそう。個人的には祖母の家で慣れ親しんだ三重茶が一番爽やかな喉越しで好きであった。5種類それぞれ茶師の田口さんの解説があり、より解像度も高まった。2人1組ペアの淹れ方講座については、蓋穴の位置やお辞儀させるような所作などコツや動作の意味について知ることができた。いただいたお茶のアレンジレシピも興味あるものばかりで、自宅で試してみようと思う。今回の講座で得た学びを普段のおもてなしやアルバイトでのお茶出し等、活かしていきたい。

　当日は気温が低いことが分かっていたので、十分に防寒対策をして参加できました。

給水は水がかかることもあると事前の説明で聞いていたので、撥水するズボンを履いていきました。風が強く、紙コップが飛んでいったことが困った点でしたが、他のボランティアの方が協力してくださり、スムーズに進めることができました。幅広い年代の方がボランティアに参加していて、色々な方と話したり、協力して活動することができ、とても楽しかったです。ランナーの方に頑張れと声をかけると、ありがとうと返ってきた時が特に嬉しかったです。

　事前の説明も丁寧で、親切な方が多く良い雰囲気で活動することができました。また参加したいです。