文化交流

今回、この活動を行うにあたり「ワインに合うひとくちおつまみ」をただ考えるのではなくそれを提供する方々、用いる食材、実施目的など何のためのレシピなのかという背景を軸として発案する難しさと重要性を学びました。当初は、ワインに合う食材を探しそれらを用いて、刈谷市商店街の特色をもったレシピを考えるという順で考案していましたが、まずレシピの中に入れ込みたい特色を考え、それを表すための食材や調理法等を探すという当初とは逆の順での考案の方が、より実施するイベントや実施者などに会ったレシピの発案が出来ました。

また、グループでの発案を行ったため、意見のすり合わせが大変でしたが、多くのアイディアの中から意見を出し合い、より良いものをつくり上げていくことは面白く、とても良い経験となりました。

今回初めてレシピ開発をしました。

デンソーという会社からはちみつを頂きそれを使ってメニュー開発をするというものでした。友人と参加したのですが、最初はどこから計画を立ててどのようにすればいいのか分からず戸惑いましたが、まずデンソーさんのことについて調べました。そしてデンソーさんの概念と関わりのあるテーマを作るメニューのテーマに決めました。次に小分けできて日持ちするものという条件だったので焼き菓子に絞ってベースはなにを作るかを考えましえた。「秋」ということでかぼちゃを使いたいとなり、日進市の特産品のかぼちゃを使ったパウンドケーキがいいとしました。そして苦労したのが、はちみつとかぼちゃの甘さがうまく調和するようにしなければならなかったので何回か試作をして量を決めました。しかしこれだと面白みがないなと思い、何か違う触感を加えようと色々試しましたが、せっかくなのでかぼちゃを丸ごと使おうと、かぼちゃの実と種を入れ、最後にハロウィンの時期なので断面にチョコペンでジャックオランタンの顔を描き、完成させました。おいしくできてプレゼンも事前に考えてきた文章とイラストでアピールし、審査員の方々にもほめてもらい嬉しかったです。

残念ながら選ばれなかったのですが、大変だったけど楽しかったし、達成感があり、いい経験になり良かったです。

どのようにしたらもっと楽しく、おいしくなるのかを考えるのがとても面白かったです。

最初は上手にできないときもありましたが、最後は自分が納得するものができて良かったです。しかし、他の方たちの作ったものを見せてもらった時に自分では思いつかなかったようなものばかりでした。

またこのようなSLがあったら参加したいと思いました。次はもっと視野を広くして考えていけたら良いなと思いました。

　児童館みたいなところで子ども向けの祭りをやっていました。

一緒に参加していたボランティアの方々は地域の人たちでとても優しく接してくれました。だいたい100人くらいの子どもたちが来てくれて、みんな笑顔で遊んでくれました。私はコイン落としのお手伝いをしました。小さい子にもわかりやすいルールで、中学生でも楽しめるもので、遊びも考えられていてすばらしいと思いました。

　子どもたちと触れ合う機会が少ない中、このボランティアで、かわいい子どもたちに接することができて良い経験になりました。

普段接することのないような小さな子どもたちと触れ合うことができ、新鮮でした。

この日は雨が降っていたのですが、それにもかかわらずたくさんの子どもたちが楽しんでいるのも見て、私も楽しくなりました。また、小さい頃に行ったこのような子ども向けのお祭りを思い出し、懐かしく思いました。

このお祭りの担当の方々はとても優しく接して下さり、緊張せずにリラックスして活動することができたと思います。

楽しかったのでまたやってみたいと思いました。