健康支援

　今回のＳＬはとても本格的で、終わった後の達成感が大きかったです。

最初は、メニュー開発って楽しそうだな、という軽い気持ちで始めました。しかし、いざ始めてみると試作品を作るために学校へ行ったり、ホテルの方との打ち合わせも何度かあったりと結構大変な事が多かったです。試作品を作った時は、色どりが足りなくて、野菜を増やしたいけど、そうすると崩れて上手く包めなくなる、など中々イメージしている通りにはいきませんでした。

一番困った事はホテルへ行った時にどのようにしたいかと聞かれた時にすぐに答えられなかったことです。頭の中でイメージしている事を言葉にして相手へ伝える事の難しさを学びました。事前にホテル側に伝える内容を具体的に考えるべきでした。シェフが作って下さった料理は見た目と味が素晴らしく、まるで自分達が考えた料理とは別物に見えました。次回またメニュー開発をする事があったら今回の経験を生かしたいです。

　ただ単に、はちみつを使ったレシピを開発するのではなく、刈谷市やデンソー様をPRできるようなハチミツを開発することが必要だと感じた。

そこで、どうアプローチするか、また去年とアイディアがかぶらないようにする、というのが難しかった。また、大まかなレシピができた後、それをより良くするために食材や調理法の試行錯誤を繰り返すことも大切だと思った。

　試作は今回学校で行ったが、家と学校のオーブンが違うので、焼く時間も変わってくるということを知っておくことが大切だと思った。同じ時間で焼くと焦げたり、焼けていなかったりするので、注意が必要だと思う。

　プレゼンでは、他の参加者のアイディアや工夫点を聞き、試食することもできたので、新しい発見があり、とても勉強になった。

　事前説明会があるので、当日はそこまでとまどいませんでしたが、たくさんの人が来るのでなれるまでドキドキしました。

　活動は自分一人ではなく、10人くらいのグループなのでみんなで協力してやります。雰囲気は全体的に明るく、ランナーさんを応援する気持ちをもって取り組みました。1日目の受付は、海外ランナー担当で、英語ができない私はとても不安でしたが英文でなくてもカタコトの英単語でも伝わったので、英語ができなくても、ちょっとの英語と笑顔でコミュニケーションをとることができました。

　予想外なことがあっても、まわりにたくさんの仲間がいたので無事やりきることができました。

　私は将来、子どもと関わる仕事に就きたいと考えているので、幼児安全法の講習が役立つと思い受講した。

　3日間受講してみて、普段授業では学ばないような子どもの身体の仕組みや、救命の仕方を学ぶことができてすごく勉強になった。3日目は、緊張感を持って実技試験を行うことができたし、教本で学んだことをしっかり頭に入れて、筆記試験に挑めたので良かった。今回学んだことを、きちんと将来に活かしていきたい。

学校の授業で学んだ事の復習も兼ねで受講することが出来た。

また、より詳しい知識及び技術を学ぶことが出来、これからの高齢社会に向けてとても良い機会だったと感じた。自ら体験することで相手を思いやり支援することの大切さを学んだ。